قهوة الكونغو

القارة: إفريقيا

الارتفاع: 800-1700 م

التصنيف

Kivu 3, Kivu 4, HTM / NM

الأنواع: كانيفور، بوربون، جاكسون، كاتورا، تيبيكا

طرق المعالجة: المعالجة الرطبة والجافة

فترة الحصاد: ما بين فبراير - مايو ومايو - سبتمبر

أسلوب التوضيب: في أكياس 60 كجم

توزيع الإنتاج: 25٪ أرابيكا و75٪ روبوستا

تتميز هذه القهوة بمذاق شبيه بالشاي الحلو، مع نفحات العسل والشوكولاتة وحموضة عالية

تتميز الروبوستا أيضًا بألوان الشوكولاتة والجوز مع جسم كامل مستدير