قهوة البرازيل

القارة: أمريكا الجنوبية

الارتفاع: 600-1250 م

الدرجات: درجات نيويورك بشكل رئيسي

الحجم: 17/18

الأصناف: كاتواي ، كاتورا ، بوربون ، أكيا ، أوبوتا ، موندو نوفو

طريقة المعالجة: المعالجة الجافة.

فترة الحصاد: ما بين أبريل وسبتمبر

أسلوب التوضيب: في أكياس 60 كجم

نسبة توزيع الإنتاج: 80٪ أرابيكا و 20٪ روبوستا

تعد البرازيل واحدة من أهم الدول المنتجة للبن في العالم بالنظر إلى إجمالي حجم الإنتاج لهذا البلد. وأشهر مناطق الإنتاج هي سيرادو ، وسانتوس ، وسول دي ميناس ، وبارانا ، وبوكوس دي كالداس ، وموجيانا ، وباهيا ، وريو ميناس. يتميز إنتاج كل منطقة بذوقه الخاص

تتميز هذه القهوة بمذاق سلس وعذب مع نسبة حموضة منخفضة إلى متوسطة